选购鱼类需注意事项
父母在喂食幼儿时要注意把鱼刺去掉；除此之外，选购鱼类时需注意五点事项：
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1.肉质要有弹性。 本文源于网络bbcms.net转载
2.鱼鳃呈淡红色或暗红色。 bbcms.net转载自网络
3.眼球微凸且黑白明晰。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
4.外观完好，无鳞片脱落之现象。 bbcms.net转载自网络
5.无臭腥味者为新鲜的。 www.bbcms.net转载自网络
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1、不是指吃鱼就万事OK，牛奶、肉、豆类及豆制品、五谷根茎类（主食类）、蔬菜类、生果类及油脂类，六大类食物缺一不可。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、除了食物平衡外，还要注意食物能否富变更性及符合孩子的口味喔！
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鱼为极佳蛋白质来源
蛋白质不只能促进幼儿生长发育，有伤口的时候，它可以使其伤口快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必须胺基酸，这些蛋白质到我们身材后，约有87-98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是“一级棒”的蛋白质来源喔！
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鱼类所含其它养分素非常丰厚 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
鱼中脂肪含量比畜肉来说低了很多，个中所含的W-3系列脂肪酸，以二十碳五烯酸（EPA）及二十二碳六烯酸（DHA）含量最丰。
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此外，鱼油中含有极丰厚的脂溶性维生素A和维生素D，特殊是鱼的肝脏局部含量尤多，鲑鱼、沙鱼与青鱼中含有高量的维生素D。 来源于网络bbcms.net转载
鱼类亦含有适量的四种水溶性维生素B群：维生素B6、B12、生物素（biotin）及烟碱酸。
还有，鱼类亦为矿物资极佳的来源，个中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。
海水鱼含碘丰厚，是碘可靠的来源。 本文源于网络www.bbcms.net转载
体积小且经济的鱼类，如香鱼及沙丁鱼，若整条进食，则是极佳的钙来源。
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鱼对身材健健康康的益处 本文源于网络bbcms.net转载
蛋白质的益处，有如组成体组织与促进生长、推进各功能之运转及供应能量等。鱼类之蛋白质易于消化接收，含有极低的结缔组织（只占蛋白质总量3-5%），且鱼类肌肉蛋白质的肌纤维结构较短，所以显得较嫩滑爽口而轻易消化，尤其对幼儿而言。 本文源于网络bbcms.net转载
再说到鱼油的益处：鱼类所含的脂肪量少，所含的卡路里就较少；其所含相当量的高度不饱和脂肪酸，以EPA、DHA含量最多，研讨证实此两种脂肪酸能降低血脂质，尤其是血胆固醇及密度脂蛋白（LDL）值。简而言之，可减缓血管中血液之凝结时间，预防心脏血管病症如心脏病或脑中风的产生。别的，脂质自身便可组成组织、供给能量、具饱足感、可口性，还有可携带脂溶性维生素等功能。
此外，鱼油的EPA、DHA对母体的幼体及婴儿脑部也是有波及，它们在体内首要存在于脑部、视网膜；鱼类中所含的EPA、DHA较多，适量摄取有助于婴幼儿脑部之发育，鱼肉是比陆活泼物的肉，为更好的健脑食物。 本文源于网络bbcms.net转载