Q、什么食物含铁多?什么铁轻易接收?
A、含铁多的食物包含动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄…；植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜…及海产中的海带、紫菜等。
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食物中的铁分血红素铁及非血红素铁两大类，血红素铁轻易被人体接收，接收率可为非血红素铁的约5倍。如对正常成人的研讨，对食物中的血红素铁平均接收率约为25%，非血红素铁约为5%。血红素铁为动物体内所含，如肝、瘦肉、血、鱼中的铁；非血红素铁多为植物所含，如豆、绿叶菜、木耳中的铁；但蛋黄中的铁也属非血红素铁，因蛋黄中含磷多，所含铁也不易接收。我国居民食入铁不少，但血红素铁很少，缺铁性贫血发病率相当高。
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A、维生素C(VC)及含VC多的食物如鲜生果、鲜菜等可促进铁的接收，因二价铁易接收，食入者多为三价铁，VC可助三价铁转化为二价铁；钙、鞣酸等可与铁联合成不被接收的化合物，因此阻碍铁的接收。故缺铁贫血病人医治用铁剂常同时给VC，饭前后吃生果有利于餐中铁的接收。钙剂与铁剂勿同服；茶中含鞣酸多，饮浓茶阻碍铁的接收，曾见儿童有饮浓茶习气而招致缺铁性贫血。 来源于网络bbcms.net转载
Q、孩子缺铁可生什么病? 来源于网络bbcms.net转载
A、孩子缺铁可致缺铁性贫血，3岁内的小儿最常见。多在3、4个月以后，胎储铁用完，母奶含铁少。小儿面色变惨白(以唇、眼睑、指甲最分明)，食欲不振，焦躁不安，活动后呼吸短促、脉搏加快，还可有肝、脾肿大，异食癖，小婴儿大哭时可有呼吸暂停(背过气)；幼儿及学龄儿童可有多动，注意力不集中，了解力差，上课做小举措等。还可致免疫功能降低而易患感染性病症。轻症血红蛋白9—11克／百毫升，中度6—9克，重症6克以下。红细胞小，为小细胞性贫血。
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缺铁性贫血为全世界单一养分素缺少症中发病率最高者。除婴幼儿外，芳华期少女及孕、产妇与乳母也多见。
Q、铁过量有什么坏处?
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A、铁入量过大可致铁中毒。急性铁中毒常因小儿误服糖衣铁片或铁剂糖浆过多，婴幼儿可因误服硫酸亚铁4—5片(每片0.3克)致严峻中毒；较大小儿可因误服硫酸亚铁10一15片中毒致死；打针铁剂过量易致严峻中毒。急性中毒10—60分钟可见恶心、吐逆、腹痛、腹泻，可吐血、便血，甚至脱水、休克，肝脏伤害而加重出血，可致死。若长时间服用大量铁剂，铁可冷静在肝、肾、心、胰脏等脏器，招致各器官功能障碍。
铁中毒的伤害性很大，因此正常小儿不该长时间服用铁剂。缺铁性贫血的小儿，服用铁剂也不该超越3个月。(此文由三鹿供给) 本文源于网络www.bbcms.net转载
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