8月初,云南大理查出84名儿童疑似血铅超标。7月,江苏多名儿童也出现疑因污染而导致血铅超标的事件。专家指出,日常环境和饮食容易让儿童摄入过量的铅,建议适当给孩子吃一些排铅食物。
北京大学第一医院儿科主任黄建萍介绍,目前,各种玩具、文具、食品都容易让孩子摄入铅,例如爆米花和皮蛋、劣质的家装涂料和儿童玩具,以及汽车尾气、被污染的空气等,所以平时要适当给孩子吃一些可以降低铅危害的食物,尤其是膳食纤维丰富的食物,如韭菜、竹笋、燕麦、魔芋,以及富含粗纤维的粗粮,这些食物能润滑肠道,将体内重金属包裹起来,阻碍吸收或减缓吸收速度,起到降低铅危害的作用。
此外,海带、紫菜等海产品以及新鲜的血制品也能促进排铅,如鸭血和猪血中的铁与血红素结合,可以抑制铅的吸收。而奶制品如牛奶是公认的排铅食物,其蛋白质能与体内的铅结合生成可溶的化合物,减少铅在人体内的存留时间。 本文源于网络bbcms.net转载
在主食方面,家长应多给孩子吃一些粗粮,如小米粥、玉米渣子粥等,因为大量的B族维生素、粗纤维也有助于排铅。 www.bbcms.net转载自网络
专家简介:黄建萍 主任医师、教授、博士生导师
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1984年毕业于北京医科大学医疗系,1990年于北京医科大学研究生院获医学博士学位。毕业后一直在北大医院儿科,从事儿科的医疗、教学、科研工作。曾先后于香港、澳大利亚等地深造。 本文源于网络bbcms.net转载