常喝牛奶对健健康康大有裨益，不过，日常日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一同服用的。 bbcms.net转载自网络
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橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。由于牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会产生凝结，从而波及牛奶的消化与接收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性生果。 www.bbcms.net转载自网络
果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会产生凝聚、沉淀，难以消化接收，严峻者还可能招致消化不良或腹泻。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反映，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰厚蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会联合成不溶性草酸钙，极大波及钙的接收。甚至呈现头发干枯、腹泻、发展迟缓等现象。
牛奶与药有人喜爱用牛奶替代白开水服药，原本，牛奶会分明地波及人体对药物的接收。因为牛奶轻易在药物的外表构成一个掩盖膜，使奶中的钙、镁等矿物资与药物产生化学反映，构成非水溶性物资，从而波及药效的释放及接收。因而，在服药前后1小时也不要喝奶。 本文源于网络bbcms.net转载
对于饮食上的小知识，许多人不太注意。吃过东西后不舒适，也不查找缘由。原本，日常生活中许多事看起来很小、很随便，但个中却往往包括着不少学问，需求我们去进修。饮食问题正是如此，多注意些老是有益处的。如今许多地方都会提到饮食上的知识，多看看，多注意，起码会让你吃得舒适一些。
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