菠菜含有铁、维生素，是家庭日常用菜。有的父母晓得菠菜中含铁量比比较高，可预防宝宝缺铁性贫血，就让宝宝多吃菠菜，原本幼儿吃菠菜益处不多，坏处却不少。
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菠菜含有草酸，而草酸和食物中的钙联合则会发生草酸钙，草酸钙不能被人体接收利用，所以常吃菠菜会惹起缺钙。因为幼儿正处于发展发育期，如大量食用菠菜则可因缺钙波及幼儿的发展发育，易患佝偻病、手足抽搐症等。若幼儿已有缺钙症状，吃菠菜更会使病情加重。固然菠菜中含铁量比较高，但其所含的铁很难被小肠接收，而且草酸很轻易与铁作用构成沉淀，使铁不能被人体所利用，也不能预防缺铁性贫血。给宝宝补充铁质应当选用苋菜水、肝泥等含铁丰厚的食物。
因而，幼儿不宜多吃菠菜。即便要给孩子吃也应于烹饪前将菠菜在热水中浸泡一下，以除去局部草酸食用为好。