• 沙嗲小牛排－幼儿食谱

• 发布时间：2010-10-28　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 沙嗲小牛排

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  　　［主料］牛精肉250克。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  　　［配料］洋葱25克，鸡蛋1只。

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  　　［调料］精制油、葡萄酒、沙嗲酱适量。盐、酱油、白糖、水淀粉少许。

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  　　制造办法：

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  　　(1)洋葱洗净切成末，参加洗净剁成茸的牛肉中，并加盐、酱油、白糖少许，鸡蛋1只，葡萄酒数滴，水淀粉少许，拌和均匀，平铺在涂油盘中，上笼蒸成牛肉饼，冷却后改刀成小牛肉排，排列于盆中。

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  　　(2)炒锅加热，放入少许油，煸炒洋葱出香味，放入沙嗲酱，加少许汤汁、酱油、白糖稍煮少焉，参加水淀粉勾芡，淋在小牛肉排上。

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  　　特色： 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  　　鲜嫩滑口，香味独特。

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  　　养分功效： 本文源于网络www.bbcms.net转载

  　　牛肉蛋白质较猪肉高，更具有强身健体、增暖驱寒的功效。 www.bbcms.net转载自网络

  　　安满智孕宝温暖提醒： 来源于网络bbcms.net转载

  　　牛肉与栗子不可同煮同食，不然会波及补益功效，有的还会有不良反映，建议尽量不要搭配食用。
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