市场繁荣日常生活充裕，鸡鸭鱼肉、奶蛋虾蟹样样都有，殊不知，因为污染物在各个环节的损坏作用，使这一切都不是纯粹的美味了。现在的肉不香、菜乏味，食物看着光鲜诱人，但大都徒有其形，无其质。摆在我们面前的食物前面很难省去“渣滓”二字。在空气、水、泥土都遭遭到不同水平污染的今天，人类也不得不自食其果地屈服于必定性。 www.bbcms.net转载自网络
宏观地看，工业社会使生产力飞速开展，伴之而来的工业三废，浸入到人们生存的海陆空各个角落。食物的工业化，使之不再纯粹、天然。中国人的渣滓食物，不过乎以下两个方面： 来源于网络bbcms.net转载
一、不同生产构造的农副产品，在其产出、发卖、加工、制造、贮存的过程中，存在着严峻的污染隐患；
二、因为人们对食物品质的疏忽，对污染缺少辨识和抗御的才能，使得本来就劣质的食物，在摄取的过程中再度“渣滓化”。
从北京的市场看，货源来自五湖四海，各类名优产品在这里会聚，货架上无尽的食物如繁华丽景通常。遗憾的是，所有这些，不论是大型企业化生产的果肉菜，还是自由市场上吆卖的葱姜蒜，无一能逃走污染杀手的浸入。从化肥、农药开始，用在食物上的农药从除草剂、杀虫剂、杀真菌剂及发展调理剂，到催熟剂、保鲜剂、防腐剂、动物的发展剂（动物激素）、化学味剂、色素、香精……
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据悉，我国今朝含添加剂的食物已达万种以上，精面粉中加漂白剂过氧化苯甲酸，面包中参加面团改进剂嗅酸钾，饼干中参加膨松剂亚硫酸及焦亚硫酸钠，便利面中参加防腐剂和抗氧化剂，肉制品中参加发色剂亚硝酸盐，就连食用油中，也要参加抗氧化剂……
我们身在个中，我们感觉已经钝化，我们没有抵制众多污染的力气，于是，什么渣滓不渣滓的，无须掩饰了，所谓优劣，也仅仅是水平上的差异。
在这个讲求效力的时期，科学技巧起首缩短了动植物的天然发展周期，几百斤的猪缺乏半岁；鸡不分昼夜、不知喘气地吃食（鸡舍内日夜照明，促其进食），49天就可以肥美上市；西红柿无须天然光照，喷上催熟剂，24小时就能从生青变得红艳；用豆芽机生豆芽，发展率也是论小时来计算的……
牛、猪、鸡、鱼……规范化的饲料，还不只仅是规范化滋味的问题，食用了激素的家禽，会给摄入者带来生育力降低的波及；在家畜家禽中广泛使用抗生素，其抗生素残留的结果，更令人担心。我们的饮料中使用了太多的香精，一些中式糕点上的糖粉点缀，光彩艳丽如绘画颜料。还有些极端的例子，就更为恶劣了，往面粉中掺拌防虫剂，往鲜肉中喷射敌敌畏，用福尔马林药水泡水发产品…… 本文源于网络www.bbcms.net转载
就像菜农把丰盛水灵的青菜瓜果卖给城里人，本人却宁愿啃吃又小又瘪的老玉米——没上化肥不打农药……他们保护本人性命的权益天经地义，只是更多的花费者无法选择，种种污染的流程，看不见摸不着，更不能将食物品质的要求，寄托于生产者道义的约束。
一个人所能看到的、听到的事实与全体真比拟较起来，置信不过是冰山一角，渗入到时期命根子中的污染潜流，显然要深远得多。在如此的大环境里，维护孩子不摄入“渣滓”实在很累、很难。 www.bbcms.net转载自网络
中国孕育网采编
采编自：女报周刊 来源于网络bbcms.net转载
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