从养分学讲，酸性食物和酸味食物是风马牛不相干的两码事。 来源于网络bbcms.net转载
日常日常生活中，我们常碰到一些孩子出身就乖，吃、睡、玩构成纪律，模拟、进修才能强，成果较佳，这就是大脑功能良好，即聪慧。相反，有的婴幼儿常常哭闹，吃睡都欠好，模拟力和反映都较差，进修成果不良，这就是大脑神经功能较差。这是什么缘由呢？医学家们以为波及的要素甚多，但作为大脑建筑资料的食物是物资基本。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
食物对大脑功能有什么波及？是如何波及的呢？一位日本养分学高等教授回想说：“我小时候曾患严峻的神经衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等，天天跑大病院求治都未查到病因。这就使我从小立志要研讨这个问题。后来，我终于查明致病缘由就是我偏食酸性食物。” www.bbcms.net转载自网络
现代很多人大量偏食酸性食物，使血清等体液酸性化，易伤风，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等。如此的体质称酸性体质，其大脑称酸性脑。更重要的是，它能直接波及婴幼儿的脑和神经功能，表示为易哭闹、焦躁，从而使记忆力和思想力差，严峻时招致精神孤单症等。 本文源于网络www.bbcms.net转载
那么，什么是酸性食物?它与酸味食物有何不同? 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
从养分学讲，酸性食物和酸味食物是风马牛不相干的两码事。酸性食物是指含有在体内能构成酸的无机盐(如磷、硫和氯等)及其他养分素，可使体质表示酸性的食物。常吃的精米、精面、白糖、各类肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等均为酸性食物。在体内能构成碱的无机盐，如钙、钠、钾和镁等，可使体液表示碱性的食物，称碱性食物，常吃的各类蔬菜、生果和牛奶都是碱性食物。碱性要素首要成分(钙、钠、钾、镁)是人体活动和脑活动所必须的四种元素。
现在日常生活进步了，人们多偏食精米、精面、大鱼大肉等酸性食物，假如孩子长时间食之，就会波及脑功能。那么能否不吃或少吃酸性食物呢?也不是，二者必需适量合营食用才是健全的饮食日常生活。
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