• 增强孩子记忆的食品

• 发布时间：2010-11-10　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：增强孩子记忆的食品，１、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维...，以下是完整【增强孩子记忆的食品】原文：

• 　　1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人接收，是脑代谢不可缺少的重要物资。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  　　2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相干。试验证实，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰厚的卵磷脂被酶分解后，能发生出丰厚的乙酰胆碱，进入血液又会很快抵达脑组织中，可加强记忆力。国外研讨证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对维护大脑，进步记忆力大有益处。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  　　3、鱼类。它们可以向大脑供给优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会惹起血管硬化，对脑动脉血管无伤害，相反，还能维护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

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  　　4、味精。味精的首要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，保持和改良大脑机能。常摄入些味精，对改良智力缺乏及记忆力障碍有协助。因为味精会使脑内乙酰胆碱添加，因此对神经衰弱症也有一定疗效。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  　　5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需求的重要物资，能延缓脑功能阑珊，抑制血小板凝聚，避免脑血栓构成。试验证明，常食花生可改良血液轮回、加强记忆、延缓衰老，是名符原本的“长生果”。
  
  　　6、小米。小米中所含的维生素B1和B2辨别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床察看发现，吃小米有避免衰老的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
  
  　　7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有维护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸比较高，能协助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
  
  　　8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
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  　　9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰厚。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、添加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业胜利的激素，使人精力充分，思想活泼。辣椒以生吃后果更好。
  
  　　10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰厚的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最好的供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
  
  　　11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典范的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统招致的伤害。测验时期适量常吃些橘子，能使人精力充分。此外，柠檬、广柑、柚子等也有相似功效，可替代橘子。
  
  　　12、菠萝。菠萝含有许多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的生果，由于他们要背诵大量的曲谱、歌词和台词。
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