传统医学以为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清冷降热、润肠通便、促进食欲等功效，具有重要的价值。近代研讨发现，胡萝卜含丰厚的胡萝卜素，在体内可改变成维生素A，对促进婴幼儿的发展发育及保持正常视觉功能具有十分非常重要的作用。胡萝卜还含有一些炊事纤维，除具有添加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅佐食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、BB2等养分素。正上因为上述帝些独特之外，胡萝卜又被誉为“大从人参”。
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在婴儿豢养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿生长所需的养分素，另一方面又可以让婴儿尝试并顺应新的食物，为往后顺遂过渡到成人炊事析好基本。与其他蔬菜泥比拟，极萝卜泥的做法比较省事些，但还是要经过除根、除皮、，清洗、清蒸及捣碎等步骤，因而，做出一份称心的胡萝卜泥并不不件轻易的事。 本文源于网络www.bbcms.net转载
传统医学以为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清冷降热、润肠通便、促进食欲等功效，具有重要的价值。近代研讨发现，胡萝卜含丰厚的胡萝卜素，在体内可改变成维生素A，对促进婴幼儿的发展发育及保持正常视觉功能具有十分非常重要的作用。胡萝卜还含有一些炊事纤维，除具有添加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅佐食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、BB2等养分素。正上因为上述帝些独特之外，胡萝卜又被誉为“大从人参”。
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在婴儿豢养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给婴儿添加胡萝卜泥，一方面是补充婴儿生长所需的养分素，另一方面又可以让婴儿尝试并顺应新的食物，为往后顺遂过渡到成人炊事析好基本。与其他蔬菜泥比拟，极萝卜泥的做法比较省事些，但还是要经过除根、除皮、，清洗、清蒸及捣碎等步骤，因而，做出一份称心的胡萝卜泥并不不件轻易的事。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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