豆腐柔嫩易吞咽，富含蛋白质和钙，是较合适宝宝的食物之一。然则，也不宜天天吃，一次食用也不可过量。为什么呢？
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝结和成型等工序加工而成最广、最群众化的烹调原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完整蛋白，不只含有人体必须的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需求，养分效价比较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物资等。中医理论以为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以医治赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会伤害健健康康。 本文源于网络bbcms.net转载
问题1，惹起消化不良：豆腐中含有极为丰厚的蛋白质，一次食用过多不只障碍人体对铁的接收，而且轻易惹起蛋白质消化不良，呈现腹胀、腹泻等不适症状。
本文源于网络bbcms.net转载
问题2，促使肾功能阑珊：在正常状况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变更，最后大部分红为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏渗出废物的才能降低，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的担负，使肾功能进一步阑珊，不利于身材健健康康。
问题3，促使动脉硬化构成：美国医学砖家指出，豆制品中含有极为丰厚的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会毁伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯堆积于动脉壁上，促使动脉硬化构成。 本文源于网络www.bbcms.net转载
问题4，招致碘缺少：制造豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物资，它不只能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的渗出。长时间过量食用豆腐很轻易惹起碘缺少，招致碘缺少病。
问题5，促使痛风发作：豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易招致痛风发作，特殊是痛风病患者要少食。 www.bbcms.net转载自网络
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。
提示：老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要掌握食用量。中医以为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常呈现遗精的肾亏者也不宜多食。
来源于网络bbcms.net转载
中国孕育网采编整理 本文源于网络www.bbcms.net转载