资料:去皮胡萝卜5克、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄半个、水半杯、酱油少许。 做法:将去皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块,连水一同放入小锅,将嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。最后将蛋黄打散参加锅里,煮熟即可。 来源于网络bbcms.net转载