• 油豆腐镶肉

• 发布时间：2010-10-05　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：油豆腐镶肉，【原料】油豆腐５００克，绞肉２５０克，葱１５克，酱油１０克，香油３克，淀粉、水、糖各５克，精盐５克，味精、胡椒粉各１克，油８０克。【制作过程】１、绞肉拌入精盐、酱油...，以下是完整【油豆腐镶肉】原文：

• 【原料】
  
  　　油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
  
  　　【制造过程】
  
  　　1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
  
  　　2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
  
  　　3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可。

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