• 三鲜苦瓜汤

• 发布时间：2010-10-07　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：三鲜苦瓜汤，苦瓜一根，水发香菇，冬笋少许，鲜汤，盐适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片；冬笋切薄片，香菇去蒂，切薄片。锅中加清水适量，烧开，下苦瓜片汆一下，沥干水分。汤锅洗净置旺...，以下是完整【三鲜苦瓜汤】原文：

• 苦瓜一根，水发香菇，冬笋少许，鲜汤，盐适量。 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片；冬笋切薄片，香菇去蒂，切薄片。锅中加清水适量，烧开，下苦瓜片汆一下，沥干水分。汤锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，放苦瓜微炒，倒入鲜汤，烧开后下冬笋片、香菇片，煮至熟软，加盐调味即可。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  　　友谊提醒：鲜汤可用鸡精清汤块等替代；苦瓜煮后必需沥干水；要撇干浮沫。
  
  

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