• 苦瓜良汤两味

• 发布时间：2010-10-06　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：苦瓜良汤两味，１．苦瓜豆腐瘦肉汤用料：苦瓜５两、瘦肉３两、豆腐５００克、黄酒、酱油、精盐、麻油适量。制法：将瘦肉剁碎，加酒、酱油、麻油、生粉腌十分钟，生油烧熟后，略为降温，下肉末...，以下是完整【苦瓜良汤两味】原文：

• 1.苦瓜豆腐瘦肉汤
  
  用料：苦瓜5两、瘦肉3两、豆腐500克、黄酒、酱油、精盐、麻油适量。
  
  制法：将瘦肉剁碎，加酒、酱油、麻油、生粉腌十分钟，生油烧熟后，略为降温，下肉末搞乱，参加苦瓜片翻抄数下，倒入滚水，参加豆腐块，调味煮沸，勾薄芡，淋上麻油即可。

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  2.苦瓜赤小豆排骨汤
  
  用料：苦瓜500克，赤小豆2两，排骨500克，生姜1片，放盐小许。
  
  制法：把排骨斩断洗净，用滚水稍煮5分钟，捞起。赤小豆渗透洗净。苦瓜去核并切厚片，用盐腌少焉，再用清水浸泡洗净。将清水煮沸，放入全体用料，水沸后改用中火煲约3小时，用盐调味。
  
  苦瓜含有丰厚的养分素，其微苦的味道能刺激人体唾液和胃液的分泌，使人的食欲大增，且苦味入心经。可降心火，防治中暑，肠炎，湿疹，风火牙痛！ 本文源于网络www.bbcms.net转载

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