• 滋阴润燥－肉末蒸蛋

• 发布时间：2010-10-15　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：滋阴润燥－肉末蒸蛋，【原料】猪肉末１００克，鸡蛋１个，食盐、酱油、料酒、色拉油各适量，葱花、姜末各少许。【制作方法】将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒...，以下是完整【滋阴润燥－肉末蒸蛋】原文：

• 【 原 料 】猪肉末 100 克，鸡蛋 1 个，食盐、酱油、料酒、色拉油各适量，葱花、姜末各少许。
  
  【 制造办法】将猪肉末装碗，参加食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然后放入蒸屉蒸制，待肉末、鸡蛋成熟，掏出即为成品。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  【操作方法】酱油、食盐用量不宜过多。肉末必需搅拌到有粘性。掌握蒸制时间，防止蒸制过长，肉质过硬。
  
  【特殊提醒】本品便于咀嚼、消化、是幼儿、少儿、青年人和老年人较喜欢的食物。

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