1、把豆腐放入热水中煮一下,捞出放到小碗里用小勺研碎; 2、小白菜叶洗洁净,切成碎末,参加淀粉调匀,再加上豆腐和少许食盐拌均匀,做成方块型; 3、把煮熟蛋的蛋黄研碎撒在豆腐上,最后放入蒸锅内蒸10-15分钟。 本文源于网络bbcms.net转载