• 牛肉麦皮－幼儿食谱

• 发布时间：2010-10-20　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：牛肉麦皮－幼儿食谱，牛肉麦皮用料：麦皮２汤匙半，牛肉４０克或适量。腌料：生抽１茶匙，糖１／６茶匙，生粉１／４茶匙，油１茶匙，水１汤匙。做法：１、麦皮放人碗中，加入清水１／４杯浸２０分钟...，以下是完整【牛肉麦皮－幼儿食谱】原文：

• 牛肉麦皮

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  　　用料：
  
  　　麦皮2汤匙半，牛肉40克或适量。
  
  　　腌料：
  
  　　生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1汤匙。
  
  　　做法：
  
  　　1、麦皮放人碗中，参加清水1/4杯浸20分钟，用汤匙搅烂。
  　　2、牛肉洗净，抹干水剁烂，参加腌料腌20分钟。
  　　3、水1杯或适量，放人小煲内煲滚，放下麦皮及浸麦皮的水煲滚，慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，下极少的盐调味。待温度合适时，便可喂幼儿进食。
  
  　　安满智孕宝温暖提醒：
  
  　　当牛肉放入麦皮内、应敏捷拌匀、不然，牛肉开始熟便会结成团，要弄散需花一些时间。麦皮不可煲得过浓重[ 即“杰”（稠）]，由于冷后便会更浓重了。

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  　　养分与功能：
  
  　　麦皮和牛肉都含有蛋白质，牛肉又含有铁质，都是幼儿需求的养分。
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