• 虾仁丸子汤面

• 发布时间：2010-09-28　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：虾仁丸子汤面，【特点】含丰富蛋白质。【主料】黄瓜１／４根、虾仁４只、肉馅１勺、姜１片、荞麦面２５克。【辅料】盐、淀粉。【作法】１、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲...，以下是完整【虾仁丸子汤面】原文：

• 【特色】
  
  含丰厚蛋白质。
  
  【主料】
  
  黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。
  
  【辅料】
  
  盐、淀粉。
  
  【作法】
  
  １、将虾仁清洗洁净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲刷。
  
  ２、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
  
  ３、在肉馅中也参加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
  
  ４、将荞麦面煮熟在碗中备用。
  
  ５、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一同放入滚水中煮熟，再加少量盐调味。

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  ６、将汤和菜料放入面碗中即可。
  
  【合适年纪】
  
  4~6岁
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