• 虾仁豆腐

• 发布时间：2010-10-16　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：虾仁豆腐，用料：嫩板豆腐１件，小虾仁７５克，鸡蛋１只打散。调味：鸡汤或肉汤半杯（水也可以）。盐１／６茶匙。糖１／４茶匙。鲜酱油半茶匙。芡：生粉１茶匙，水２汤匙。做法：１．虾仁...，以下是完整【虾仁豆腐】原文：

• 用料：
  
  嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。
  
  调味：
  
  鸡汤或肉汤半杯（水也可以）。盐1/6茶匙。糖1/4茶匙。鲜酱油半茶匙。
  
  芡：
  
  生粉1茶匙，水2汤匙。
  
  做法：
  
  1．虾仁抽去肠，洗净滴干水。
  
  2. 板豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。
  
  3．烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，埋芡，参加鸡蛋拌匀即成。

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  养分与功能：
  
  养分丰厚，轻易消化。
  
  

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