• 孕妇食谱-肉丝炒芹菜千张丝

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  • 肉丝芹菜千张丝详细介绍

    制作工艺
    1.将瘦猪肉自横断面切成丝,用芡粉、酱油、料酒调汁拌好。
    2. 把芹菜理好,洗净去叶,切成寸段菜丝,在热水中焯过。
    3. 将葱姜洗净,葱切段,姜切片。
    4. 油熬热后下肉丝,用旺火快炒后起出待用。
    5. 再用油炒芹菜加盐,并将豆腐丝放入同炒。
    6. 最后将炒过的肉丝加入芹菜豆腐丝中,再加剩余的酱油、料酒,再用旺火快炒几下,即可出锅。

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    工艺提示
    豆腐丝又称千张丝。
    菜品口感
    荤素搭配,清淡甘平。 本文源于网络www.bbcms.net转载


    相关人群

    适于1~3个月的孕妇食用。

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