• 宝宝明目食谱韭菜炒羊肝

• 发布时间：2011-05-03　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目。下面就来看看这道宝宝明目食谱吧。

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  食谱原料： 本文源于网络www.bbcms.net转载

  韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。 本文源于网络bbcms.net转载

  韭菜炒羊肝 来源于网络bbcms.net转载

  制作方法： 来源于网络bbcms.net转载

  1、韭菜洗净，切成小段;羊肝洗净，去筋膜，切片。

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  2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀，以免生肉有毒菌，也可先用水煮，熟后再炒，比较安全。

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  适合人群：12个月以上宝宝

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  健康提示：

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  羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目;韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。 bbcms.net转载自网络




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