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悖论一：不能空肚喝
有人说空肚喝牛奶会把看成能量白白耗掉，实践上，牛奶中含有约4.5%的乳糖，会先分解供能、节约蛋白质；此外牛奶中还含有3%左右的脂肪 ，也能起到供给能量的作用。所以，空肚喝牛奶并不会招致蛋白质的糜费。不满一岁的婴儿都可以空肚喝牛奶，证实牛奶中的养分物资十分完整，可认为人体充沛利用。在来不及吃早饭时，空肚喝牛奶也比什么都不吃好。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
假如喝牛奶后有腹胀、腹泻现象，阐明不宜空肚喝太多的牛奶，应当吃些淀粉类食物之后再小口地喝，也可以改吃酸奶。此外，凌晨不宜把当成唯一的饮品，起床后最好先喝一大杯白开水(北方供暖时节室内干燥，喝点蜂蜜水更好)，然后再喝牛奶，由于牛奶在补充水分方面远不如白开水敏捷、有效。
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悖论二：高钙奶补钙后果更好 本文源于网络bbcms.net转载
市场上“高钙奶”漫山遍野，不少花费者为了健健康康特意选择这类产品。实践上，这些产品与通俗牛奶比拟并无分明优势。所谓高钙奶，每100毫升也只要含钙130——150毫克，而每100毫升通俗牛奶旧含有110毫克以上的钙，有些牛奶甚至可以达到130毫克。牛奶中的钙是轻易接收的乳钙质，而且牛奶中的乳糖、氨基酸、维生素D等都是能促进钙的接收，而人工添加的钙是价钱极为低廉的乳酸钙等于无机钙，接收率并不高。 本文源于网络bbcms.net转载
可见，假如需求补钙，只需天天喝牛奶就可以了，并纷歧定专门喝“高钙奶”。此外，因为牛奶中的酪蛋白束胶对钙离子浓度十分敏感，添加过多钙质会波及牛奶的稳固安定性，加热时钙质轻易沉淀，牛奶的口感也会受一定波及。 本文源于网络bbcms.net转载
悖论三：多喝会长胖
很多人都有这种担忧。牛奶在自然食物中养分最为完整，但这不等于喝牛奶一定会长胖。牛奶含水分86%左右，一袋250克的全脂牛奶仅含热量150千卡，相当于小半碗米饭或一罐可乐。但是，吃一包100克的饼干，就会摄入450千卡以上。
牛奶轻易使人觉得已吃饱，在餐前喝一杯牛奶，可以有效的缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的并不比不喝牛奶时更高。假如用两杯牛奶替代晚餐，甚至还有减肥的作用。需求注意的是，假如睡觉前要喝牛奶，那还是应当响应减少晚餐的食量，防止摄入过多热量。
误区四：不能跟果汁一同喝
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牛奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一同喝，在胃里碰到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是牛奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的后果。牛奶和生果一同制造的各类甜品在国外已经盛行几百年，没有发现因而呈现不消化的问题。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等生果含单宁过高，与蛋白质联合之后，会降低牛奶蛋白质的消化接收率。 bbcms.net转载自网络
悖论五：不能和茶一同喝
这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与牛奶中的钙产生反映、波及接收。有学者指出，即便不与牛奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体之后也可能与人体自身的矿物资产生沉淀反映，与能否和牛奶同时饮用无关。此外，只需多喝点牛奶，就可以补偿丧失的少量钙质。蒙古族、藏族人都有喝奶茶的习气，这些民族的人们并没有患什么养分缺少病症，体格发育也一点都没有受波及。
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