宝宝喝了牛奶就拉肚子，是对牛奶过敏吗？吃了某些食物之后就呈现皮疹、吐逆、腹痛、腹泻、喘鸣等反映，是对这些食物过敏吗？要医治食物过敏最好的办法是给宝宝喝母乳、找出过敏品种且防止摄取，并合营“食物日记”与医师的医治，如斯将能远离食物过敏！
食物过敏是临床常见的病症，而且症状的表示也相当多样化。在美国的报告指出，3岁以前的小朋友约有6﹪曾经对食物过敏，个中包含对牛奶过敏的病人，约占2～3﹪。 bbcms.net转载自网络
食物过敏、食物不顺应、食物敏感及食物中毒是有所区分的，不该把它们混为一谈：
食物过敏：是指身材免疫系统对食物中无害的大分子物资(一般为蛋白质)过度敏感，会激发身材的免疫系统发生不正常或不正确的反映。食物过敏的反映可分为“过敏性抗体反映”(即免疫球蛋白E，IgE)和“非过敏抗体反映”(即非免疫球蛋白E)，但也有可能两者同时产生。最常见的过敏食物有牛奶、蛋白、花生、坚果类、鱼、有壳海鲜等。
食物不顺应：是指对于吃下去的食物，身材的酵素无法正常予以处置、消化、分解，因此发生某些症状。例如：有些人只需喝到牛奶和牛奶制品，就会惹起腹胀、腹痛、腹泻，主如果因缺少分解乳糖的酵素，只需牛奶喝的量少，就不会产生。
食物敏感：是指对某些特定食物敏感以致于身材呈现问题。例如：一些患有偏头痛的人，发现喝红酒、吃起司、巧克力后，就会开始头痛。
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食物中毒：当食物被细菌或病毒污染后，吃下去会招致吐逆、腹泻、腹部痛苦悲伤。 本文源于网络bbcms.net转载
食物过敏的症状及发作时间
以皮肤疹、肠胃道症状为主
食物过敏临床常见的症状，以皮肤疹和肠胃道症状为首要表示。如荨麻疹、眼皮和嘴唇水肿 (血管神经性水肿)、异位性皮肤炎的恶化、口唇周围痒和感觉异常、恶心、吐逆、腹痛、腹泻、舌头水肿、咽喉水肿，甚至可能波及呼吸。此外，也有可能惹起鼻塞、喘鸣，和过敏性休克的风险。 来源于网络bbcms.net转载
大多会在食入后4小时内呈现症状
至于产生的时间，从食入过敏物后数分钟至数天后均有可能产生。但是大部份过敏食物会在被吃下后的4小时内就呈现不适症状。因而病童家眷及医师必需有高度警惕、仔细察看，才干找出的确过敏物，以取得正确诊断治疗与医治。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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皮肤实验、验血、食物日记可确诊，但2岁以下不易诊断治疗出来 来源于网络bbcms.net转载
食物过敏的诊断治疗，起首要具体讯问病人有无家族过敏史、过敏食物的品种，从食物中将此食物去除后能否就不会有不良反映，和参加过敏物后能否过敏反映会再产生。若疑心食物过敏是由“过敏性抗体IgE反映”所导致，可以针对过敏原实施皮肤针刺实验(Skin prick test)、血中特异性IgE抗体(RAST)和食物惹起的“症状日记”来确认。
但是在1岁以前的小孩，因为特异性IgE抗体并不轻易侦测到，当抽血检测或皮肤针刺实验都没有反映时，不见得就一定没有过敏；2岁以前的小孩，也可能只要弱的阳性反映。因而当皮肤实验和特异性IgE抗体为阴性反映，只能说可能没有“过敏性抗体IgE反映”。 来源于网络bbcms.net转载
“双盲食物实验”是最好的办法
今朝以为“双盲对照掌握食物摄取实验”(Double-blind placebo-controll 来源于网络bbcms.net转载
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