原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。制造:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,参加味精即成。可因人爱好添加其他作料,如能参加米醋,使其汤中钙质更易被接收。 本文源于网络bbcms.net转载 特色:猪骨血香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香可口。 本文源于网络bbcms.net转载