• 冬瓜炖排骨

• 发布时间：2010-10-15　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：冬瓜炖排骨，排骨一斤左右，冬瓜和排骨等量，姜１块，大料１个，盐、胡椒粉、味精各适量。把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫５分钟，捞出用清...，以下是完整【冬瓜炖排骨】原文：

• 排骨一斤左右，冬瓜和排骨等量，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。 把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮恰当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。 来源于网络bbcms.net转载
  
  　　友谊提醒：为了保证汤汁清新，一定要把排骨烫至血沫出尽；假如口味比较严重，可自配喜爱的蘸料。
  
  

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