原料:大白菜1斤,银鱼2两,胡萝卜1根、盐、淀粉少许。 制造:1、大白菜切丝用油炒软,加盐、高汤烧开,胡萝卜刨丝同烧。 2、待大白菜软烂时,将鱼参加同煮至熟软,淀粉勾芡即可。 特色:小鱼中的钙可以完整接收,对婴幼儿骨骼发育有协助。
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