• 白菜肉卷

• 发布时间：2010-10-12　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：白菜肉卷，１、将白菜叶用沸水烫软；肉馅放入碗内，加入精盐、味精、葱姜末、香油，搅匀待用。２、将烫过的白菜叶，切成长１０厘米、宽７厘米后，在菜板上铺平，抹上肉馅，卷成直径３厘米...，以下是完整【白菜肉卷】原文：

• 1、将白菜叶用滚水烫软；肉馅放入碗内，参加精盐、味精、葱姜末、香油，搅匀待用。
  
  2、将烫过的白菜叶，切生长10厘米、宽7厘米后，在菜板上摊平，抹上肉馅，卷成直径3厘米的卷。
  
  3、锅置火上，放入花生油烧至七八成热，将白菜卷依次蘸上面粉、鸡蛋，入油煎至微金黄色捞出。
  
  4、原锅内留底油少许，投入葱姜丝炝锅，烹入高汤，放入煎好的白菜卷，参加精盐、味精，待汤汁将干时淋入香油即成。 bbcms.net转载自网络

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