• 鱼茸鲜奶蒸豆腐

• 发布时间：2010-10-22　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：鱼茸鲜奶蒸豆腐，材料：鲮鱼脊肉１条、布包豆腐１件、鲜奶１／２杯、鸡蛋白２只、洋火腿１／２件（切丝）、灼熟蔬菜少许。调味：盐１／３茶匙、生粉１茶匙、油１茶匙、胡椒粉少许。做法：（１）...，以下是完整【鱼茸鲜奶蒸豆腐】原文：

• 资料：鲮鱼脊肉1条、布包豆腐1件、鲜奶1/2杯、鸡蛋白2只、磷寸腿1/2件（切丝）、灼熟蔬菜少许。
  
  调味：盐1/3茶匙、生粉1茶匙、油1茶匙、胡椒粉少许。
  
  做法：（1）鱼肉洗净、抹干，然后用汤匙刮出鱼肉。 来源于网络bbcms.net转载
  
  　　　（2）豆腐冲净，与鱼肉同放入大碗中，参加调味料搅匀，再参加蛋白、鲜奶拌匀，倒入深碟内，隔水以中慢火蒸蒸8分钟，洒入火腿丝、熟蔬菜，再蒸1分钟即成。
  
  　　　（注）鱼肉用汤匙刮出，比用刀剁烂较为平安，因鱼骨会粘着鱼皮不轻易脱落。
  
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