谁都愿望宝宝能够从蔬菜中摄取到所需维生素，可具体如何操作呢？
3个月内：此时宝宝消化功能不成熟，合适喂菜水。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
做法：先烧开约200毫升的水，再将切碎的嫩青菜叶约100克放入滚水中，待再次煮沸后，离火带盖静置一会儿，然后弃渣留水即成。可加少许白糖?穴浓度低于5%?雪。注意即时做好即时吃，由于菜水中维生素C的性质极不稳固安定，遇空气很轻易被氧化遭到毁坏。 本文源于网络bbcms.net转载
同时，万万不能留留宿再喂给婴儿，以防亚硝酸盐中毒。可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用，每次50～60毫升，天天1～2次。随着婴儿年纪的添加，菜水的分量可以逐步添加到每次100毫升左右。 本文源于网络www.bbcms.net转载
4～10个月：此时可以给宝宝喂菜泥，补充丰厚的纤维素、矿物资和维生素C，以知足心理需求。 bbcms.net转载自网络
做法：先将青菜撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入滚水中，煮沸10分钟左右，稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一同倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。菜泥可独自给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，天天1～2次。
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10个月后：此时给婴儿添加的蔬菜可由菜泥改为碎菜的方式。碎菜含有丰厚的炊事纤维，特殊有利于避免便秘，且能有效练习婴儿的咀嚼功能。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
做法：先将青菜除去粗茎，切碎至细末状，参加少量水煮烂，放入少许食盐调味后喂给婴儿，也可用植物油炒少焉后直接调入稀粥或烂面条中混杂食用。每次30～40克，以后逐步添加到每次70～80克。