欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:牛肉汤,雪蛤牛肉汤,用料雪蛤膏10克,清水3碗,牛肉100克,葱1条,红枣2粒,姜4片,生粉1茶匙,细盐1/4茶匙,生抽1茶匙,砂糖1茶匙,生油l茶匙。作法1、雪蛤膏用开水浸3小时以上...,以下是完整【牛肉汤,雪蛤牛肉汤】原文:

  • 用料

      雪蛤膏10克,清水3碗,牛肉100克,葱1条,红枣2粒,姜4片,生粉1茶匙,细盐1/4茶匙,生抽
    1茶匙,砂糖1茶匙,生油l茶匙。

    作法

      1、雪蛤膏用开水浸3小时以上,发胀后拣去杂质,再用水洗净,出水(用沸水加1条葱、2片姜,文火煮5分钟)后,用筲箕盛起备用。

      2、煲沸水,故人雪蛤膏、牛肉(切薄片)、红枣(去核)、姜2片,中火堡半小时,放盐调味,即成。

    阐明

      已婚女子产后体虚气弱,必需进补疗养。以雪蛤膏作为食疗之用最为理想,由于其滋补才能并不低于花胶、燕窝等补品,且属于清补食物,对促进内脏机能恢复有良好后果。

      雪蛤膏含有蛋白质、多种激素及维生素,可促进推陈出新、消除疲惫、滋阴,主治产后体虚气弱。 www.bbcms.net转载自网络

      上等的雪蛤膏,光彩金黄、秀明及散发着雪蛤膏特有的气息。

      红枣能益血气、治虚损。上品的红枣皮较薄、皱纹少、核小肉色淡黄,兼且味甜香浓。

      患感冒伤风、发烧者不宜饮雪蛤牛肉汤。

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