• 孕妇食谱-黑米埋珍珠

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 黑米埋珍珠详细介绍
  
  制作工艺
  1.黑糯米用清水浸30分钟，洗净。
  2.椰汁、细盐同件匀待用。
  3.将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔(约1小时)。
  4.将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。 来源于网络bbcms.net转载
  
  工艺提示
  粟米就是小米；黑糯米就是紫糯米
  食谱营养
  糯米(紫)：紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

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  小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

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  食谱相克
  糯米(紫)：糯米不宜于鸡肉同食。 bbcms.net转载自网络

  小米：小米忌与杏仁同食。
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