材料
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嫩豆腐……50g 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
油菜菜叶……10g
水淀粉……10ml 本文源于网络www.bbcms.net转载
煮熟的蛋黄……1/2个
做法 bbcms.net转载自网络
1.油菜叶洗净,放入滚水中烫一下,捞出切碎。 来源于网络bbcms.net转载
2.豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉搅拌均匀,再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥上。
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3.大火烧开蒸锅中的水,将盛有豆腐泥的碗放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
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