原料:
米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)。
做法:
1.将已煲过的排骨1~2件,掏出瘦的肉,切至极细。若有木瓜同煲,也可将煲软的木瓜取起一件切成小粒,只需1到2汤匙便够。
2.米洗净,参加浸过米面的清水浸三小时。
3.把花生排骨汤放入小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,参加切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少的盐调味,即成。待温度合适时,便可喂幼儿进食。 本文源于网络bbcms.net转载
阐明:
小孩子不喜爱喝汤,可以用汤煲饭仔或粥仔,由于食物在水中经过较长时间的受热过程,养分成分都消融在水中,易被人体接收。成人或小孩子都需求汤水滋养。
养分与功能:
花生油中的卵磷脂和脑磷脂,能够加强脑细胞的发育,常吃花生长短常有益的。花生和黄豆一样,具有人体所需的氨基酸,但不可直接给幼儿吃花生,因难以消化。