• 豉汁蒸排骨

• 发布时间：2010-10-13　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：豉汁蒸排骨，原料：肉排２５０克、豆豉４克、独子蒜１粒、精盐、味精、白糖、老抽、葱段等适量。制法：将肉排洗净斩件。用刀背将豆豉、独子蒜捶烂成茸，与排骨件拌匀。再加入生粉、白糖、精...，以下是完整【豉汁蒸排骨】原文：

• 原　　料： 肉排250克、豆豉4克、独子蒜1粒、精盐、味精、白糖、老抽、葱段等适量。
  
  制　　法： 将肉排洗净斩件。用刀背将豆豉、独子蒜捶烂成茸，与排骨件拌匀。再参加生粉、白糖、精盐、老抽，拌匀后再加少许花生油，再拌匀。摊平于碟中，入笼蒸熟（约8分钟），掏出后参加葱段即成。
  
  养分成份： 含蛋白质42.7克、脂肪58.2克、碳水化合物3克。能发生热量704千卡（2942.7千焦耳）。含钙35毫克、铁3.5毫克、锌8.4毫克。 www.bbcms.net转载自网络
  
  特　　点： 豉味香浓，鲜嫩爽滑。此菜制造简单，养分比较丰厚，可作为家常菜供少儿食用。
  
  

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