孩子既要减肥，又不能让他缺少其发展所需的养分，因而家长平常要力求使减肥食物具备色、香、味和养分，让孩子爱吃又达到减肥的目标。
香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制造办法：1．将豆腐切成方块，中心挖空；2．将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜也剁碎，参加调味料及淀粉拌匀即为馅料；3．将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制造办法：
1．将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
2．将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、胡椒面及水，稍焖少焉；
3．投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
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