• 咸蛋蒸肉

• 发布时间：2010-10-14　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：咸蛋蒸肉，原料：咸蛋１只、半肥瘦猪肉１５０克、味精、精盐、生抽、花生油、淡二汤各适量。制法：将猪肉剁烂，加入精盐、味精、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油，拌匀后放在碟...，以下是完整【咸蛋蒸肉】原文：

• 原　　料： 咸蛋1只、半肥瘦猪肉150克、味精、精盐、生抽、花生油、淡二汤各适量。
  
  制　　法： 将猪肉剁烂，参加精盐、味精、生粉拌匀，搅至起胶，再参加咸蛋白、花生油，拌匀后放在碟上铺匀。然后将蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟掏出。用生抽、二汤调匀，淋在肉面上即成。
  
  养分成份： 此菜含蛋白质25.4克、脂肪61.1克、碳水化合物6.4克。能发生热量677千卡（2829.8千焦耳）。含维生素A 59微克、烟酸5.3毫克、钙61毫克、铁4毫克、锌3.86毫克。 来源于网络bbcms.net转载
  
  特　　点： 色形美，鲜嫩可口，可促进食欲。同时各类维生素等含量也比较丰厚。合适少儿发展发育、添加养分食用。
  
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