• [营养餐桌]豆腐鱼肉饭仔

  • 发布时间:2010-10-14 转载:育婴百科网 分类:宝宝营养 热度:加载中

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  • 用料:米适量,豆腐蒸鱼酌量。

      做法:

      1.把已蒸熟的豆腐蒸鱼,拣去鱼骨,鱼肉豆腐弄碎,参加少许蒸鱼的生抽。熟油,分量大约各1汤匙或视食量而定。

      2.米洗净,参加浸过米面的水浸1小时。

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      3.把适量的水放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,参加豆腐、鱼肉搅匀煲滚,即可熄火。待温度合适时,便可喂幼儿进食。

      提醒:

      煲烂饭时,当饭水渐于时要搅动,以免粘底。大人的菜若是豆腐蒸鱼,蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。假如是鸡蛋蒸肉饼,也可以将肉饼弄碎,按照此法煲饭仔给幼儿进食,可免专为幼儿买菜的费事。

      养分与功能:

      鱼和豆腐都是蛋白质丰厚的食物,而且轻易消化。

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