【使用原料】 鸡蛋1个(约50克),菠菜20克,鱼肉20克,香油少许,食盐适量。【制造办法】 将择菠菜叶洗净,切成碎末;剔净鱼肉骨刺,剁成细泥;把鸡蛋磕入碗内,加温开水适量搅匀,再放入鱼肉泥、菠菜末和适量盐后搅匀,置笼屉中蒸约5分钟,出笼,滴入香油,待稍凉后即可食用。 bbcms.net转载自网络 养分丰厚,滋味可口.