资料
1.鲑鱼肉300克,2.油麦菜240克,3.冬笋条50克,4.火腿条,5.韭黄适量,6
.盐适量,7.胡椒适量,8.高汤适量
做法
1.将鲑鱼切成片状,用调味料腌过。
2.将腌好的鲑鱼片,卷入冬笋条、火腿条,用烫软的韭黄扎好。
3.鲑鱼卷泡上嫩油,将油麦菜用高汤烫熟,排放在盘子周围。
4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间,完成即可食用。
保健小语
鲑鱼中含有丰厚的脂溶性维生素,油麦菜和冬笋含矿物资、纤维素、维生素A、C,可谐和身材机能,有益于体内各类蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。恰当食用可促进宝宝脑部发育,利于肠道消化,对推陈出新也有协助。 www.bbcms.net转载自网络
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