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  • 鲜蘑鱼片

    配料蘑菇60克,鱼肉200克。

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    制法鱼肉,切成薄片;蘑菇,去蒂,切片。炒锅放油,待6成热,将鱼片滑开,变色起锅;留底油,炒蘑菇片,加盐、水,煮沸5分钟.倒入鱼片,加味精、胡椒粉、葱花、姜末少许,炒匀,稍沸,约2分钟后,起锅装盆。 bbcms.net转载自网络

    功能健脾利湿,和中顺气。本菜鲜嫩味美。鱼肉,含蛋白质氨基酸、钙、铁、锌、磷和多种维生素,能健脾胃,利湿浊;蘑菇,含8种人体必需氨基酸及钙、磷、铁、硒、锌等多种微量元素,能理气化痰健脾开胃本文源于网络bbcms.net转载



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