白豆普罗旺斯汁
准备时间:10分钟 www.bbcms.net转载自网络
烹饪时间:10分钟
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分量:4份
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这些富含蛋白质的豆荚——有方便的罐装材料,能从罐中取出直接食用或用于多种食谱中。去水与洋葱、大蒜和西红柿炒,或加豆荚到汤里或炖菜中。 本文源于网络bbcms.net转载
1勺橄榄油
1个中等大小的洋葱,剁碎
1份蒜丁,剁碎(选择好的) bbcms.net转载自网络
2杯煮熟的罐装白豆荚,漂洗,去水 本文源于网络bbcms.net转载
1个熟的中等大小的西红柿,切成小方块(选择好的) 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
1茶匙干或1勺新鲜的百里香
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1/2茶匙干面包屑样的或1/2勺新鲜的迷迭香
盐和新鲜辣椒 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2勺干白葡萄酒或水
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1/3杯剁碎的欧芹(选择好的)
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在大号煮锅中,将橄榄油加热到中度,炒洋葱、蒜5分钟(如果用的话),不时翻炒防止颜色变褐。加入豆荚、西红柿(如果用的话)、百里香、迷迭香、盐、辣椒、葡萄酒或水,再炖5分钟。与欧芹搅匀,如果愿意,可以加热。 本文源于网络bbcms.net转载