• 请注意：莫把乳酸菌饮料当酸奶

• 发布时间：2010-11-21　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：请注意：莫把乳酸菌饮料当酸奶，酸奶和乳酸菌饮料有很大的区别，父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入酸（如柠檬酸或乳酸）调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，...，以下是完整【请注意：莫把乳酸菌饮料当酸奶】原文：

• 　　酸奶和乳酸菌饮料有很大的差别，父母在选购时一定要注意区分。酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后参加酸（如柠檬酸或乳酸）调制而成的，或经中乳酸杆菌发酵制成的乳制品。牛奶经酸化后，不只原先牛奶中的养分成分没有被毁坏，而且因为牛奶中的酪蛋白凝块更小，同时酸奶还进步了宝宝胃内的酸度，因而对宝宝的水化接收更有利。酸菌饮料，固然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实践上个中只含有少量的牛奶，个中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  　　冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会波及食欲，使小儿不肯吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因而从养分价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，绝对不能用乳酸菌饮料替代牛奶、酸奶来喂哺宝宝，不然轻易招致养分不良。 本文源于网络bbcms.net转载

  　　（作者系：上海市儿童病院儿童保健所医院主任医生）

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