黄油、奶油、奶酪，同是奶制品，却有着一模一样的口味。 来源于网络bbcms.net转载
黄油、奶油和奶酪——奶制品的巅峰之作 www.bbcms.net转载自网络
奶品之冠——黄油
黄油养分极为丰厚，是奶食物之冠，由于五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。黄油具有增加热力、中途夭折之功能。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
食用办法：
www.bbcms.net转载自网络
自古牧民在寒冬时节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来挽救。如今黄油是早餐包上必不可少的原料，与果酱搭配风味绝佳。
本文源于网络www.bbcms.net转载
高脂美味的奶油 本文源于网络bbcms.net转载
奶油比鲜牛奶含的脂肪高出很多倍。奶油因脂肪高，是一种高热能的食物，维生素A的含量也响应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖、矿物资、钙、磷等则响应的较少。 本文源于网络www.bbcms.net转载
食用办法：
市售的鲜奶油通常有两种，一种是淡奶油，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制造巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食物的制造。别的还有一种更浓的奶油，用打蛋器将它打松，可以在蛋糕上挤成奶油花。
“黄金”奶酪
www.bbcms.net转载自网络
每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的养分成分；独特的发酵工艺，使蛋白质的接收率达到了96%-98%，被誉为乳品中的“黄金”；对青少年发展发育，中老年改良体质，进步身材耐力，促进健健康康有极大的好处。
来源于网络bbcms.net转载
食用办法： 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
现在奶酪的品种和食用办法越来越丰厚。除了制造西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一同吃，或与色拉、面条拌食。奶酪由于它浓烈的奶香，能给许多食物增加风味，可以制造非常多的菜肴，尝尝您就晓得了。
妈妈们来试着用这些奶制品烹饪出的不同风味的美食吧： 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
平衡养分餐——奶油汤、奶油三文鱼
bbcms.net转载自网络
奶油汤 本文源于网络bbcms.net转载
用料：甜玉米粒、蘑菇、鲜奶油、盐 来源于网络bbcms.net转载
做法：
1、将蘑菇切片。
2、甜玉米粒及蘑菇放入水中煮开。
3、参加适量鲜奶油和盐，注意一边搅拌一边加，直到汤色浓稠即可。
本文源于网络www.bbcms.net转载
奶油三文鱼 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
用料：三文鱼肉250克，生菜100克，黄油、奶油、白葡萄酒各50克，面粉、葱头、精盐、胡椒粉、柠檬汁各少许。
做法：
1、将三文鱼洗净切成片。
2、锅内放黄油烧热，倒入面粉炒几分钟，添入打好的奶油和少许清水，用小火煮开，边煮边搅，然后放入调料和三文鱼片翻匀，少焉后出锅，装入铺有生菜的盘中即可。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
秋游轻便餐——美味三明治 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
由于三明治制造简单，食用便利，所以深受群众欢迎。制成美味的三明治起首需求由精小麦制成含有较多纤维质面包。再参加些蔬菜(新鲜蔬菜或经过烹饪过的都可以)，精肉，或许是一小块养分丰厚的乳酪。
火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。
bbcms.net转载自网络
烹饪心得： 本文源于网络www.bbcms.net转载
·假如将法棍面包换成全麦口味，供给更多的纤维素，养分指数就更高了。
·三明治做好后若不能实时食用，最好用锡纸包起来，可坚持其鲜美水平。
·不适合涂抹过量的果酱或黄油，由于涂抹食物中会含有较多卡路里。最好参加些菜泥或新鲜的菜叶。 本文源于网络www.bbcms.net转载
盛宴美味餐——红酒芝士炒鸡球 www.bbcms.net转载自网络
用料：
本文源于网络www.bbcms.net转载
鸡腿肉600g、 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
本文源于网络www.bbcms.net转载