秋天到了,气象变得越来越燥,给宝宝吃点儿肥白嫩脆的藕吧,藕中含有许多轻易接收的碳水化合物、维生素E、C及锌、锰、钾、镁等,再说经过“苦夏”的宝宝,也需求妈妈给补虚开胃。生食鲜藕不只能使宝宝清热生津,润肺止咳,假如再加上点蜂蜜煮着吃,还能补五脏呢! 本文源于网络www.bbcms.net转载
鲜藕梨汁
原料:鲜藕250克、鸭梨1只。
做法:
1、去掉鲜藕和鸭梨不可食的局部,然后把两种原料用食物捣碎机捣碎。
2、用洁净的筛网过滤,最终得到1杯鲜汁,还可以用冰糖恰当调味。
3、加工鲜藕不能用铁制容器,否则铁制容器与藕中富含的维生素C会产生相溶反映,从而波及汁的光彩和口味。
蜜蒸鲜藕泥
原料:鲜藕150克,蜂蜜、苹果酱适量。
做法:
1、把鲜藕洗净,去皮、去节,然后切成小片,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的鲜藕掏出捣成泥,与蜂蜜调匀,可以用苹果酱恰当调味.