• 肝末

• 发布时间：2010-10-21　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：肝末，主料：生猪肝５００克。辅料：酱油５０克，盐５克，葱２段，姜２片，大料２瓣，花椒１０粒。制法：１、将猪肝洗净，放入锅内，加入开水（以浸过猪肝为度）、大料、花椒、葱段、...，以下是完整【肝末】原文：

• 主料：生猪肝500克。
  
  辅料：酱油50克，盐5克，葱2段，姜2片，大料2瓣，花椒10粒。
  
  制法：1、 将猪肝洗净，放入锅内，参加开水(以浸过猪肝为度)、
  
  大料、花椒、葱段、姜片、精盐，开锅煮熟后捞出。
  
  　　　
  
  2、将熟猪肝剁成极细的颗粒，即为肝末。
  
  特色：咸香，养分丰厚。
  
  制造症结：猪肝上火后，火不能太大，不然轻易将皮煮坏。
  
  别的，将猪肝煮熟即可，煮的时间不要过长，以免煮老
  
  通常煮30分钟较为适合。此菜适合8个月以上的婴儿食用

  本文源于网络www.bbcms.net转载

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