• 三色肝末

• 发布时间：2007-08-13　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：三色肝末，主料：猪肝５０克，葱头１００克，胡萝卜５０克，西红柿５０克，菠菜２５克。辅料：精盐５克，肉汤适量。制法：１、将猪肝洗净切碎；葱头剥去外皮切碎；胡萝卜洗净切碎；西红柿...，以下是完整【三色肝末】原文：

• 主料：猪肝50克，葱头100克，胡萝卜50克，西红柿50克，菠菜25克。 辅料：精盐5克，肉汤适量。 制法： 1、 将猪肝洗净切碎；葱头剥去外皮切碎；胡萝卜洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；菠菜择洗干净，切碎待用。 2、 把切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜、精盐，继续煮片刻即成。 特点：此菜有红、白、绿、黑等，颇为美观，营养全面。 制作关键：菜、肝下锅不要煸炒，必须加汤煮。西红柿、菠菜不能下锅过早。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。



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