• 鸡肝末

• 发布时间：2010-10-08　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：鸡肝末，原料：鸡肝１５０克。配料：鸡汤２００克（无盐），酱油１０克，蜂蜜１０克。制法：（１）将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮１０分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，...，以下是完整【鸡肝末】原文：

• 原料： 鸡肝150克。
  
  配 料： 鸡汤200克(无盐)，酱油10克，蜂蜜10克。
  
  制 法： （1）将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。
  
  (2)将鸡肝末放入锅内，参加鸡汤稍煮一会儿，参加酱油和蜂蜜使之入味即成。

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  特 点： 味甜咸，养分极为丰厚。
  
  制造症结： 鸡肝放入锅内加水煮，必需换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，应使其具有淡淡的甜、咸滋味。此菜适合5个月以上的婴儿食用。
  
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