有关研讨表明，孩子的口味与父母有很大关系。假如父母喜爱吃滋味较咸的食物，则孩子在饮食中的盐含量也会有所增多。据理解，今朝我国家庭饮食中含盐量广泛超标。
吃盐多长短常有害的，即便没有肾脏病症和高血压病的人。盐的首要成分是氯化钠，个中钠离子与高血压、肾脏病症有密切关系，因此患高血压、肾炎者要减少食盐量。 本文源于网络bbcms.net转载
研讨发现，日常进食盐量过多，轻易惹起血汗管病症，因此倡导低盐饮食，对孩子来说更是如此。美国一医学组织曾做过调查，发现儿童之中有11%的10～13岁患上高血压，而这些儿童在婴儿时期绝大多数常常吃过咸的食物。过咸食物招致血压增高，还会加重心脏的担负，惹起水肿和充血性心力衰竭。
别的，小儿吃盐过多，还是招致上呼吸道感染的诱因。起首，高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦响应减少，有利于各类细菌、病毒在上呼吸道的存在；其次，高盐饮食后因为盐的浸透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，招致菌群失调，招致发病；第三，高盐饮食可抑制粘膜上皮细胞的繁衍，使其损失抗病才能。
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这些要素都会使上呼吸道粘膜抵抗病症侵袭的作用削弱，加上孩子的免疫才能自身就比成人低，又轻易受凉，各类细菌、病毒即可伺机而入，招致感染上呼吸道病症。因而，父母们在给孩子预备炊事时，一定要注意减少盐的用量，使用加碘盐，以利于孩子的健健康康生长。
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