将猪肉洗净,剁成碎片;冬瓜洗净,削去皮,挖净瓤,切成1.5厘米大小的薄片.将油放入锅内,然后,先将葱、姜末煸炒,继而下入肉末煸炒变色,参加酱油、精盐,搅炒均匀,投入冬瓜煸炒,视冬瓜软熟,用水淀粉勾芡,出锅即成。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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